The Geometry of Pasta

The Geometry of Pasta

Всё, я сражён. Наткнувшись на эту сногсшибательную обложку, я тотчас же напролом ломанулся искать книгу и любую информацию о ней.

Выполненная дизайнером Кэзом Гильдебрандом в потрясающем чёрно-белом оформлении книга «The Geometry of Pasta» содержит более 100 оригинальных рецептов от признанного шеф-повара Джейкоба Кенеди, а также раскрывает секреты, историю и философию бесподобных блюд Италии.

Молодцы сделали даже анимацию. Любите фарфалле? Вот вам, к примеру, один из нехитрых рецептов.

А книжку обязательно куплю. На итальянском амазоне она стоит каких-то 17 евро с копейками.

www.geometryofpasta.co.uk — сайт замечательного проекта. Там можно найти описание всех видов пасты и несколько рецептов из книги.

Обществознание: учебное пособие для подготовки к ЕГЭ

Школьники, всерьёз решившие подойти к ЕГЭ, сразу смекнули что к чему и засели за наше новое пособие, выбросив кучу толстенных и бесполезных учебников. Книгу покупают также школьные учителя и частные репетиторы, чтобы строить по ней план занятий.

Но столько времени и сил ушло на подготовку и издание пособия, на бодание с безобразной типографией МГУ, что немного дополнительной рекламы не повредит.

Василий Киселёв. Обществознание: учебное пособие для подготовки к ЕГЭ.
http://klisunov.ru/fecit/sozialkunde/
http://vkiselyov.ru/books/

Напомню, это единственное на данный момент пособие, ориентированное исключительно на подготовку к ЕГЭ.

Внимание всем школьным учителям, преподавателям курсов и репетиторам!
У образовательных учреждений есть потрясающая возможность заказывать партии книг для старшеклассников с бесплатной доставкой по Москве.

Также москвичи могут приобрести учебное пособие в магазинах сети «Аргумент», расположенных в корпусах МГУ на Воробьёвых горах.

Всем остальным не стоит отчаиваться, поскольку замечательные книжки с радостью отправятся в ваши города, области и края, как только вы отправите заказ на почтовый ящик books@vkiselyov.com. И, конечно же, для вас припасены скидки при крупных заказах.

Бумагомарательство

Напрасное бумагомарательство — это один из изысканных способов осушения веры в человечество. Для драматизма добавьте к тому ещё всякие штуки про расход бумаги, вырубку лесов, целлюлозные комбинаты, отравленные реки. Да можно сгореть от стыда перед планетой за любую стопку никому не нужных документов.

Когда я читал книги в библиотеке, то, чтобы получить их, нужно было отстоять очередь с заполненным заявлением. В нём указывалось, помимо выходных данных книги, куча всякой занудной информации, включая мои данные. Я думал, на хер они им, если я всё равно отдаю читательский, зачем я дублирую всё это, выписываю номерки, фамилию, имя, факультет, курс, ещё и дату. Ведь книгу ищут при тебе. Без заполненных полей озлобленные девочки отправляли тебя прочь из очереди.

Я не хотел ничего указывать (вот ещё! оставьте хоть немножко секретов!). Заметив, что угрюмые работницы весьма механически считывают информацию, во всех своих заявлениях я стал писать «Посторонним В». И — о чудо! — мне приносили книги всё равно. Я вроде ещё как-то представлялся, но это имя мне понравилось больше всего.

Ещё смешнее вышло при поступлении в аспирантуру. Там было тоже куча беготни с подписями, бумажками. Взяв за образцы ряд документов, одно из них — зявление, заполненное другом, — я забыл полностью исправить и распечатал с чужим именем. Так и подписали, так и подал, так и взяли, несмотря на загубленный ритуал.

А в Греции мне платили стипендию налом на руки, без паспорта даже. Я просто расписывался, брал денежки и шёл в таверну. Хотя, учитывая, что там сейчас у них в Греции, это не самый лучший пример.

Обидно, что самое прекрасное, что можно сделать из бумаги, — книги — уже переводят в электронный вид, а чтобы почитать их, нужно заполнить рулон своими рукописями.

Глава XIV

Как скучно писать просто «Глава XIV». Нет, в художественных произведениях, длинных и разбитых по главам, я больше всего люблю абреже. Абреже (для пущей важности прокартавьте это слово на французский манер) — это такое краткое содержание главы, перечисленное по важным эпизодам или действиям. Например:

Глава XVII
Пастор. — Магазинчик у дороги. — Просроченная сметана. — Обед в саду. — Потерянные надежды.

Ещё здорово, когда приоткрывают секреты с помощью оборота «в которой».

Глава XXV, в которой Эльзу проглатывает питон, но все остаются довольны, потому что она уже порядком надоела.

Хотя для книг с интригами, тайными убийцами и прочим саспенсом абреже совсем не подходит. Напряжённое и захватывающее повествование вообще не следует прерывать главами.

Пособие

Недавно я сетовал на качество издаваемых книг. Теперь ближайшее время собираюсь принимать все возможные упрёки и критические оценки сам.

Василий Киселёв. Обществознание: учебное пособие для подготовки к ЕГЭ.

Подробнее о пособии на klisunov.ru и на сайте автора.

Стена из книг

Наконец, получили книги — весь тираж. Только расставили все упаковки, и уже через пару минут начались звонки. Так что продолжение прерванных в начале октября продаж начнётся сегодня вечером уже. Все уже заждались, мы успокаивали заинтересованных покупателей и заказчиков крупных партий всё то время, что типография МГУ демонстрировала нечеловеческое трудолюбие и внимание к клиентам.

Не обошлось, правда, и на этот раз без сюрпризов. Книгу урезали по ширине где-то на полсантиметра. Хорошо, я внешние поля оставлял широкие.

В ближайшее время напишу подробно о пособии и о работе над ним.

Обложки

Для бесперебойного воспитания вкуса и по причине большой любви к красоте текста я каждый день просматриваю большое количество различных старых и современных плакатов, реклам, вывесок, газетных полос, журналов и книжных обложек.
Поскольку я сам не умею рисовать, то больше обращаю внимание на положение, роль и содержание текста, на шрифты и разные мелкие интересные детали, благодаря которым рисунок создаёт сам текст.

Из избранного — небольшая коллекция книжных обложек последних лет Book cover archive. Книжки можно сортировать по годам, издательствам, дизайнерам, арт-директорам и по используемым шрифтам. Последнее дополнение — самое приятное.



Ждём книги

Тем, кто следит за приключениями в типографии, рассказываю дальше.
Ещё в конце прошлой неделе типография МГУ подписала поданную нами претензию и обещала перепечатать запоротый тираж. Мы вернули все экземпляры, пришлось даже отозвать уже проданные книги и представленные для ознакомления магазинам, школам и курсам. Но за последние пять рабочих день к печати так и не приступили. Шла бумажная возня, вяло предлагали вернуть половину стоимости и всучить-таки книги по неправильному макету. Конечно, мы отказались. А сейчас сроки снова переносят на середину следующей недели. Это как минимум.
Всё как-то медленно и неохотно, как наказание. Поскольку своей репутацией они ничуть не дорожат, опасаюсь, что эти чудесные отношения продлятся до ноября.

Типография МГУ

Типография МГУ — это полная халатность и безалаберность.
Обращаться туда, конечно, не стоит, особенно если для вас важно получить качественный заказ вовремя.

Мы с другом-автором жутко сожалеем, что решили в неё обратиться, соблазнившись близостью и обещанным скидкам сотрудникам МГУ. Скидку, кстати, в итоге получили просто издевательскую (чуть более 1%), хотя основная проблема даже не в этом. Нам запороли заказ, а теперь затягивают решение проблемы, достаточно по-хамски уходя от ответственности.

Ещё предзаказное обслуживание было каким-то обескураживающим. Просишь менеджера связаться, как только будет готов заказ, а она легко так отвечает: «Хорошо! Ну или вы мне позвоните, если я вдруг забуду». Мы просто обомлели от такой искренности.
Потом оказалось, что и связаться не всегда возможно: менеджера всё время нет на месте.
Далее нас кинули с датой вывоза. Сказали, что тираж можно забрать. Подгоняем машину, грузчиков, бац! — ещё половина книг не готова. Что за ерунда? А менеджера нет на месте, начальство канючит, что ничего не знает, жалуется на свои внутренние отношения — ну просто мелодрама.

Под занавес выяснилось, что и напечатали-то не тот макет, что мы утвердили, а пробный. Сейчас мы стараемся добиться полной замены заказа. Разговор идёт туго. При нас треплют языком про подход к работе, доступность для авторов, показывают цирк с церемониальной обеспокоенностью и важностью клиента, хотя тут же походя хамят и даже не шевелятся в нужном направлении. Мы просили исправить их ошибки, нам разыграли дешёвое сочувствие. Обидно и оскорбительно.

Ну и, конечно, сразу же всплыли истории прочих несчастных, намучавшихся с типографией МГУ. Осозновать себя одним из — это не облегчение. Но подтверждение качества.

В планах ещё печать от трёх до семи книг. Поэтому на будущее ищу новую типографию. А от типографии МГУ бегите.

Книги

Цена книг в России за последние годы выросла в разы. Намертво прилепленные ценники на моих больших словарях выглядят весьма привлекательно спустя пять-шесть лет. Цены растут, хотя не догоняют пока европейских. Но при этом качество изданий заметно ухудшается. Словно отслужившие ступени ракеты, откидываются верстальщики, корректоры, метранпажи, просто образованные люди с развитым от природы глазомером, которые видят красоту текста и растеряно уклоняются от ужасных кладбищ предложений, чем становится сектор условно доступной книги.

Книга должна проситься в руки и для чтения с обложки, с оформления, с приятного формата страницы, с хорошего щрифта и, если угодно, рисунка текста. В дестве я листал кучу разных книг на иностранных языках, ничего не понимая, только лишь из-за подобного увлечения. Хорошо изданная книга не может быть плохой и по содержанию.

Из разговора

Сам мечтаю книгу такую написать, чтобы с пальмами, попугаем, мужчина такой в пробковом шлеме выглядывает, солнце и негры, негры, негры…

10 декабря 2009

«Не успеешь почувствовать, что у тебя всё в ажуре, глядь — а судьба уж крадётся к тебе сзади с обрезком свинцовой трубы».

Ночами добиваю последние сочинения Вудхауза — очаровательное чтиво. Жаль, что это вроде последняя из его книг, что у меня есть.

Вечерами же продолжаю эксперименты на кухне. Устраивать порой неожиданные ужины стало одним из любимых моих занятий. Это такое счастье, когда накормленный человек сидит в тепле, ему хорошо, он спокоен и улыбается.

Жорж Батай

Покончив с идиотами-савантами, со вчерашней ночи я перешёл к маршалу-педерасту Жилю де Рэ. Не знаю, странно ли это, но все перверсии, описанные в книге Жоржа Батая, меня как-то совсем не тронули. Как-то больше меня заинтересовали события и образы, проходящие фоном.