The Geometry of Pasta

The Geometry of Pasta

Всё, я сражён. Наткнувшись на эту сногсшибательную обложку, я тотчас же напролом ломанулся искать книгу и любую информацию о ней.

Выполненная дизайнером Кэзом Гильдебрандом в потрясающем чёрно-белом оформлении книга «The Geometry of Pasta» содержит более 100 оригинальных рецептов от признанного шеф-повара Джейкоба Кенеди, а также раскрывает секреты, историю и философию бесподобных блюд Италии.

Молодцы сделали даже анимацию. Любите фарфалле? Вот вам, к примеру, один из нехитрых рецептов.

А книжку обязательно куплю. На итальянском амазоне она стоит каких-то 17 евро с копейками.

www.geometryofpasta.co.uk — сайт замечательного проекта. Там можно найти описание всех видов пасты и несколько рецептов из книги.