Чтоб бумагу не марать

Сицилия

Как я ездил на Сицилию в конце июня — klisunov.ru/travel/sicily

По Италии





О еде

Вчера в Пьемонте готовили селедку под шубой. F. очень полюбил это блюдо в Москве, и вообще он без ума от селедки. Найти сельдь в местных магазинах трудно, поэтому я привез филе из Москвы. Также не получилось найти в местных супермаркетах свеклу. В итоге пришлось брать готовую, вареную. Селедка вышла неплохая. Правда, от нетерпения итальянцы принялись есть ее почти сразу и не дали ей настояться.

Еще я познакомил своих знакомых со шпротами, которые им тоже очень понравились. Все почему-то единогласно заявляли, что шпроты похожи по вкусу на копченого лосося. Похоже, вся копченая рыба кажется им одинаковой.


Возвращались поздно вечером, и где-то на границе с Ломбардией нам дорогу перебежал небольшой кабанчик. Еле успели увернуться. А потом через пять минут увидели на придорожной лужайке молодую косулю.


В отеле на завтрак делают оладушки и к ним подают кленовый сироп — этакий американский завтрак для заокеанских постояльцев. Впервые попробовал кленовый сироп, и он мне понравился. Теперь беру оладушки с ним каждое утро.

Италия





Миланское

Милан — пожалуй, единственный город, в котором можно легко взять такси до Уругвая, Буэнос-Айреса или Лимы.

Прошлую неделю все ныли и молились, лишь бы прошли дожди и во время Салона б установилась ясная погода. Намолили потную жару.

И началось.


Часовая очередь под солнцем на Нендо в Суперстудио на Тортоне.

Кавай.

Я бы назвал эту композицию «Морские раковины», но, к сожалению, в других языках игра слов теряется.




Миланское

По провинции

Говорят, в горах Пьемонта живут волки. Вот Энрика ходила на лыжах по приальпийским лесам и видела одного, но старого. Рассказывает, что в округе штук восемь бегает. Косулями питаются. Я тоже как-то ел косулю. Она нежная.

Кроме волков, водятся лисы. Та же Энрика закупала яйца в одном хозяйстве. Было у них 40 кур. Забралась в курятник лиса и передушила 39 кур. Осталась одна курочка. Сидят теперь жители без яиц.

Если мы уже знакомимся с Энрикой, расскажу остальные ее новости. К ней залезали воришки, поэтому теперь она хочет купить оружие. За кофе она деликатно поинтересовалась, могу ли я ей достать автомат Калашникова. Мол, у нее есть знакомый карабинер, который после стрельбы по ворам поможет ей обставить все как нужно и устроить дело в ее пользу. Я спрашиваю: «Вам от воров спастись или больше пострелять поинтереснее?» «Пострелять, — отвечает. — Но по ворам, чтобы не повадно было. Вот у знакомых собаки здоровые, — не помогает. А мелкая собачонка, наоборот, может лай поднять и визг такой, что все разбегаются». «Может, гиену во двор выпускать?» — предлагаю. «Нет, — размышляет. — Гиены не нападут на живого человека. Они более к падали привыкшие».

Зимой в итальянской глубинке тоскливо и пусто.





Зимняя Италия





Болонья

Конец сентября я провел в Болонье. Там проходила выставка, и я оказался настолько поглощен работой и встречами, что ни разу не прогулялся по городу. Из окна машины Болонья мне запомнилась ночной и безлюдной.

Мы жили в апартаментах на Черничной улице. Параллельно шла улица Малиновая. Обе они выходили на большую Огородную улицу. В Болонье вообще много необычных названий. Прежде у коммунистов в городе было большое влияние, поэтому тут например есть проспект Ильича Ульянова-Ленина. Каждое день по пути на выставку мы также проезжали ротонду Павших итальянских миротворцев и ротонду Работников, уволенных из-за репрессалий.

Больше всего перед поездкой в Болонью я предвкушал близость к местной кухне — болоньезе. Надо сказать, что за исключением первого дня, когда будучи страшно голодным я взял среднюю пиццу в арабской пиццерии недалеко от дома, ел я в Болонье отменно. Я сразу отказал своим знакомым и коллегам в их попытках удивить меня иными кухнями и попросил сосредоточиться на местных блюдах. Очевидно, всем знакомы лазанья, тортеллини и прочая паста болоньезе. Но это всего лишь первое блюдо. На второе в болонских ресторанах предлагают боллито мисто — разнообразные горячие мясные блюда, подаваемые с картофельным пюре, луком с помидорами или фасолью. За несколько дней мы побывали в различных заведениях: в центре, окраинах и даже далеких окрестностях Болоньи. Однако больше всего мне понравилось в ресторане “Da Bertino”.

После выставки я чувствовал, что определенно прибавил в весе, но в последующие дни из-за суеты и переживаний весь болонский эффект испарился, будто я ничего и не ел.

Над Альпами



Италия в июле

Итальянские будни за 15 секунд

Озеро Орта



Турин

В конце мая был в Турине. Мы ездили туда на один день: посетили обойную фабрику, встречались с местным коммерческим агентом и еще одним моим клиентом, после чего отобедали на центральной площади.

Туринский дворик

Полпути до Турина я проехал на поезде. Меня встретили на станции Сантья, откуда мы уже добрались до города на машине. Утром в Милане кассы еще были закрыты, и билеты продавались только через автоматы. Я чуть было не опоздал на свой поезд, потому что старушка передо мной никак не могла купить билет: она долго и неторопливо набирала название станции, а потом безуспешно пыталась впихнуть мятую двадцатку. Автомат отверг ее более десяти раз, но старушка продолжала неспешно разглаживать купюру и вставлять ее снова и снова. В ту бесконечную минуту я ощутил большой прилив адреналина.

От Турина осталось нечеткое, смазанное впечатление, как от мутной дымки, скрывающей холмы вдоль По. Площадь Витторио-Венето огромная и оттого неуютная, будто пустырь. По пути к ней мы видели двух чихуахуа, запертых в кабине фургона. Они прыгали на сидениях, напряженно кружились, переступая своими тоненькими лапками, и лаяли на прохожих. Было очень жарко, проулок был перекрыт из-за стройки, и пицца в Турине попалась дурная.